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湖北这款酒为何被本地人嫌弃原是华中酒王

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要说湖北地区比较出名的白酒,那估计大家都会说是白云边、黄鹤楼吧,但其实人家湖北出名的白酒不仅仅只有这两款,还有别的酒也是很出名的,但只不过是在后来的发展中没落了而已。

尤其是咱们今天说的这款枝江大曲酒,曾经也是“华中酒王”现在却还被本地人嫌弃,真是让人惋惜,这酒到底做错了啥?

这款酒在曾经那在电视广告上也是下了大手笔的,很多明星也来代言这款酒,可见此酒的受欢迎程度还是很高的,但是借着这个东风,所以销量还是比较高的,甚至一度超越了茅台的利润,还是很厉害的。

也正是因为如此,所以这款酒变成了当地的一哥,酒厂也跟着成为全国排名靠前的酒厂,羡煞旁人。

后来的枝江大曲一路绿灯,发展还是比较迅猛的,不过最终还是没能逃过命运的齿轮转动,在自己发展的黄金时期,这款酒跟别人合作,竟然将自己71%的股权分给人家。

但合作的厂商并不是专业酿酒的,所以在管理期间,内部比较混乱,管理层也在不断更换,之后的管理层根本就不懂得如何酿酒,让枝江大曲走了下坡路,名气也不如曾经了。

虽然这是自己发展的原因,但后来却是因为酒水质量大不如前所以大家才开始不喝这款酒的,甚至这时候还出现了假酒,这款酒的口碑在业内就保不住了,酒质也是不断下滑,最后达到了无可挽回的地步。

其实在如今竞争激烈的白酒市场上,谁也不敢保证要是当初没有跟别人合作,就不会达到这样的情况,其实这也是时代发展的产物,现在市场上也有很多境遇相似的白酒,曾经都站在巅峰,但后来因为各种原因名气不如从前,还有的酒是因为在宣传上没下功夫,导致自己的优质佳酿无人知,也是非常让人唏嘘的,尤其是下面2款,就是非常典型的白酒了:

老父亲酒

此酒与茅台酒一样,都是酱香型的佳酿,口感醇厚,协调度极高,令人难以忘怀。这款年份老酒没有任何杂味,香味中仍能明显品尝到粮食的香气。

作为优质的酒,酒厂肯定是比较重要的,酒厂设施完备,酿酒车间占地万余平方米,拥有多个用于酒曲酿造的厂房。酿酒中的关键在于酒曲,酒厂早期就致力于生产酒曲,并拥有自己的原料种植基地,以确保原料品质。

而当地独特的环境也为酒水的优质提供了保障,丰富的微生物和赤水河的优质水源成为有利因素。范应华这位当地的酿酒大师亲自操刀,采用传统的大曲坤沙工艺酿造这款酒。这一工艺极为复杂,至少需要一年的时间才能酿制完成。

酒厂还保有许多老酒,供与新酒进行调配,以进一步提升酒的品质。多年来,酿酒师始终秉持着为大家带来最优质、实惠的美酒的初心。逢近中秋佳节,不妨考虑送一瓶老父亲酒作为礼物,定能倍添面子。

武陵酒

这款酒虽然包装简单,但在酒质上还是比较优质的,酿造时不仅有传统的工艺,还有自己的创新,很有特色,也是一款酱酒,喝的时候比较醇厚浓郁,还有焦香的味道,让人沉醉其中。

这就是今天的分享了,要是大家还有什么看法,可以在下面留言!

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