谁说湖北没好酒！2款酒曾经家喻户晓，如今出了鄂地无人知晓。
湖北作为荆楚之地，土壤肥沃、气候宜人，优越的条件也为酿酒提供了绝佳的场所，因此湖北也成为了我国的白酒大省。
提到湖北的白酒，大家第一时间想到的一定是白云边，毕竟早年白云边在湖北的白酒产业中可是一枝独秀，还有着“华中酒王”之称，但后期随着“假酒风波”的出现，给了白云边致命一击，导致逐渐开始衰退。
其实除了白云边，湖北还有很多名酒，虽然在时代的浪潮中被渐渐淹没，但在很多酒友心中，他们依旧风光无限。接下来，就给大家介绍2款曾经家喻户晓，如今除了鄂地无人识的湖北好酒。
第一款枝江大曲
上个世纪的枝江大曲可以说是风靡全国，曾凭一己之力闯入中国白酒前十名，曾被称为鄂酒崛起的“领头羊”。
枝江大曲属浓香型白酒，其酒厂的前身是拥有百年历史的“谦泰吉”，酿造工艺取传统工艺之精粹，酿造以多种粮食、谷物为原料，成酒绵甜爽净，入口甘醇浓烈，层次丰富，下肚回味悠长。
枝江大曲早年在湖北市场上备受欢迎，包装精美，酒质上乘，是人们节日待客送礼之佳品。
第二款黄鹤楼
黄鹤楼原名汉汾酒，早年与白云边、枝江大曲等白酒品牌一同成为众消费者心中的品质好酒，后期由于经营不善，也逐渐被人们淡忘。
这款酒是清香型大曲酒，以优质高粱为原料，多种谷物制成大曲，采用传统“清蒸二次清”工艺，经长期贮藏后，精心勾调而成。成酒酒质清澈、无杂质，清香纯正，入口醇厚，尾净悠长。
在湖北黄鹤楼、枝江大曲等一系列品牌，曾经不仅仅在当地家喻户晓，在全国也可以说是占据着一定的地位，但随着时代的发展，消费者的要求也在不断变化，而这些品牌仍然固步自封，最后无法跟上时代的步伐，以至于成为“大浪淘沙”。
这样的现象不止在湖北明显，在全国各地，各个省份都有这样的现象，比如以下2款酒。
第一款汉董大师酒
这款酒产自贵州茅台镇，在茅台镇的空气中，蕴含着丰富的酿酒微生物，为白酒的酿造提供了优越的环境基础。
汉董大师酒，酱香突出，入口便能感觉到酒体非常之纯净，没有丝毫异杂味，可谓酱香纯正，最后能感受到丝丝回甜。
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酒友们常说，湖北有白云边，湖南就有白沙液，作为一款兼香型白酒，在湖南当地，很多老酒腻子对这款酒可以说是情有独钟。
白沙液早期采用五粮液酿造工艺，后又融合了茅台、泸州老窖的工艺，通过各种香型相互协调，形成了独特的兼香型。成酒经长时间窖藏，是酒体中原有的辛辣逐渐变淡，最后形成了优雅细腻的特殊香味。
酒会随着时间的沉淀越来越香，酿酒的人应该学习酒的这种品质，沉下心、做好品质，不仅要把好的品牌带给消费者，还不能忘记好的品质，让自己的品牌能在这条路上越走越远。
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