白酒符合“2要素”，甭管杏花村还是茅台镇，都是香精勾兑的酒
不知道从什么时候开始，酒桌上的啤酒慢慢换成了白酒。
也许是喝到勾兑啤酒的时候，也许是看了一篇关于“啤酒有害”文章的时候，又或是发现口感不对的时候......
可你要知道，白酒也存在同样的问题，如果只是一味地逃避，那是不是代表有一天白酒也会从酒桌上淘汰，或者说以后所有的酒都不能喝了。
中国酒文化源远流长，不能就这样被酒精酒拖累！
所以市面上有哪些酒精酒？应该如何避开？
从工艺上来说，酒精酒分为液态法和固液法，在酒瓶上多以专业名词标注。
液态法就是全部用的食用酒精、香料勾兑，固液法就有点混淆了，里面加了30%的粮食，所以消费者会误认为它是粮食酒。
大众耳熟能详的牛栏山陈酿、枝江大曲、老村长都是固液法白酒。
大牌旗下的泸州老窖二曲酒是液态法白酒。
其实要避开它们并不难，只要符合酒精酒的2个要素就别买。
要素1：和
这串数字是国家赋予的产品标准号，独一无二属于酒精酒。
其中“”是液态法，“”是固液法，简单直接地标注在包装上，一眼就能看到，只要是正规渠道购买就可以信赖。
要素2：配料中有添加剂
这里说的添加剂是食用香料、香精这些外来物质。
既然是酒精勾兑的，口感当然不好，为了调整味道就会添加各种外来物质。
买酒时，只要看到瓶身上有这2个要素，不管是杏花村产的，还是茅台镇的，就是酒精酒无疑了。
当然了，这还是一些酒精酒呈现透明，只要稍加仔细就能分辨出来。
但如今的市面上，大众除了要避开明晃晃的酒精酒，还要提防偷梁换柱的“假酒”，就算是大牌酒瓶，粮食酒的记号，也不能保证里面的酒是真的。
遇到“真瓶假酒”该怎么办呢？
检查瓶身有没有针孔，“黑心商贩”为了挣钱，会用针管之类的东西将酒水抽取出去，然后灌入酒精酒，这样能保障瓶身完好，不影响卖出。
检查瓶盖是否松动、简陋，因为大酒厂的封盖都是专业技术，如果是开封过的一定会留有痕迹。
酒精酒存在着甲醇、铅、锰等有害物质，喝到身体里很难分解，伤害很大，所以各位酒友们在喝酒上一定不能凑合，适量喝纯粮酒，才是对自己、对家人的负责。
如果找不到合适的高性价比好酒，不妨看看下面2款，口感和酒质都颇负盛名。
君中元私藏酒
酱香酒的工艺就摆在那，可以说一学就会，就看怎么“酿”。
而这款成酒用了10年的时间，经过上百道工序，1年的生产周期，10年窖藏，只为将酒质做到最好，光是闻香就能明显感到酒的老熟感，酱味的纯正。
酒液轻触舌尖，温热、醇绵交错流淌，酸甜萦绕在口中，只觉得满口生津，催人下咽，回味香甜，飘飘欲仙的感觉一下就有了，让人忍不住惊叹一句“好酒”！
说到底，这都是酿酒人曾传政坚持初心，严格把控的成果，他师承茅台原厂长李兴发。
也正是这样的匠心坚守和好酒质，获得了一众老客的深受信任，他们经常回购，还会分享给身边的亲朋好友，事实证明，好酒质，好口碑就是最有力的宣传。
凤城老窖
发展历史悠久，酒名还是溥仪皇帝的弟弟所取的，侧面反映了它的强实力。
仗着当地凤凰山的天然灵气，以及优质的东北高粱，工艺则是传统和现代相结合的形式，严格把控，精心勾兑的酱香酒。
以口感纯正著称，酱香、粮香融合，清淡幽雅，恰到好处，喝起来没有任何压力。
在相同的价位，是一款不错的口粮酒，深受当地人的习惯，早年可是当地的名酒，还被评为“中国老字号”，不容小觑。
上面辨别酒精酒的要素大家都记住了吗？欢迎在评论区留言讨论。
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