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湖北2大失败酒,昔日也火遍大江南北,

湖北2大“失败酒”,昔日也火遍大江南北,如今却无人问津

湖北有着“千湖之省”的称号,这里水系发达,粮食不仅产量高还优质,这也为湖北酿酒提供了一定的保障,因此,湖北白酒产量虽然不是前三,但也的确有些优质佳酿,

但是,真要问起湖北有些什么白酒,想必很多人一款都不知道,知道的也只了解一款白云边,知遇其他的就很陌生了,为什么呢?因为如今湖北的白酒中的确没有在全国家喻户晓的。

但这只是现状,放在过去,湖北也曾经出过很多无人不知的名酒,尤其是下面这2款,昔日也火遍了大江南北,然而失败的是,如今的它们却无人问津了,看看你是否还记得。

黄鹤楼酒

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过去曾有“南楼北汾”的说法,说的就是汾酒是北方清香酒的代表,而黄鹤楼酒则是南方清香酒的代表,为何黄鹤楼能有此成绩呢?跟它的品质还是脱不了关系,不仅是纯粮食酿制的,极具创新的工艺还让它有了与众不同的绵柔口感。

在八九十年代的时候,黄鹤楼酒就是凭借着酒质和口感火遍了大江南北,而且还获奖无数,是那一时期了湖北白酒的代表,然而好景不长,后来的它在激烈的竞争环境中因为推广太少而渐渐没了名气,如今更是无人问津了。

枝江大曲

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枝江大曲何尝不是如此,别看它是一款光瓶酒,过去可是重要宴会的指定用酒,最辉煌的时候同样做到了火遍全国,甚至很多人家请客送礼都用此酒来撑面子,并且也曾经获得很多的荣誉奖项。

看得出来,那时候的枝江大曲也是风光无限的,但到了90年代末期它开始逐渐走低,其中的原因一部分是市场的转变,光瓶酒不再上档次,但最重要的还是宣传渐渐跟不上了,因此导致它名气下滑,如今已经小众到无人问津了。

别说湖北没有好酒、没有名酒,这2款都能作为典范代表,只不过在时间的冲刷下,它们已经没落了而已,不过通过这2款白酒的历程,我们也能看得出来知名度对一款白酒的重要性,要想走的更长远,除了保证品质外,宣传也得跟上。

如今其实还有很多优质的好酒受知名度的影响,明明有很好的酒质,却因为名气不大而得不到认可,比如下面这2款。

汉董大师酒大雅

贵州白酒以酱酒最为出色,在省内酱酒品牌几乎遍地都是,但要问大家知道那些,不出意外的还绝大多数人只知道茅台这样的名酒,对此酒则是很陌生的,甚至有人因为它的名气小而不看好的品质。

但事实上,此酒的酒质是可以媲美大牌的,它不仅是用纯粮食酿制的,还是用茅台酒厂所用的小红梁为原料,工艺也一样,同时坤沙工艺的工序,这也是它品质的一大保障,因此它才有纯正的口感,只可惜就是被名气限制了。

小角楼

此酒为四川浓香酒,且不说在外外省,即便是在本地也很少有人知道,之所以这样,无非就是它的推广甚少,才导致它的知名度低,但要说品质如何,此酒也真是不差。

用5种粮食酿制,没有任何添加剂,传统的固态发酵是它所用的工艺,酿成之后的口感丰富、层次鲜明,很纯正。




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