陕西叔叔晒酒柜,种类不多但瓶瓶经典,网友:家大业大
以前听老一辈讲,谁酒柜里的酒好,谁就是家大业大。
的确,
毕竟在以前,很多人可能还是吃不上饭。如果有人家里有酒柜,并且里面有很多好酒,那一定是件大事。
陕西的一位叔叔就是这样。他年轻时不仅有自己的酒柜,还把上面的很多酒保存到现在。
虽然里面种类不多,但比瓶子经典好,也有一些绝版酒,尤其是下面四款,都是经过时间考验的好酒。
所以他把自己的酒柜晒出来后,很多网友都称赞:你老可真是家大业大。大叔存的酒友很多本地酒,也有外地酒,下面我们来看看几款。
①枝江大曲
20世纪90年代,它已经是湖北著名的白酒了。如果你必须把其他白酒与它进行比较,毫不夸张地说,它的力量可以与今天的茅五剑相媲美。
在当时川酒占据主导地位的情况下,枝江大曲凭借自身的力量提高了湖北自有白酒的份额,当时在大街小巷都能看到。
因为主要是脚踏实地,所以价格也很便宜,所以年销售额可以达到20多亿,风光无限。
虽然后来被维维收入,名气逐渐下降,但这并不能阻止它的酒质好。因此,它一直存在于山东叔叔的酒柜里。
②城固特曲
在它最繁荣的时候,陕西甚至有这样一句话:没有城固特曲是做不到的。这意味着,如果你想让别人做事,你可以带着它去做。
因为它的酒厂已经建立了很长一段时间,而且酒的质量也很好,即使是光瓶酒,但仍然受到很多人的喜爱。
作为一种浓香型酒,虽然和川派浓香型风格不一样,但入口也是粮香饱满,口感醇厚,细说起来并不比川派差。
③缘得仿台酒
这款酒产自贵州茅台镇。这款酒在本地口碑很好,酒友们都夸赞这款酒好喝。
它之所以好喝,主要是因为它在原料、工艺和勾兑上下了很大的功夫。酿造的主要原料是糯性红缨子高粱,颗粒坚硬,淀粉含量高,酿造的白酒香气更加丰富。
该工艺采用茅台也在使用的大曲坤沙法,按小批量勾兑分批勾兑,更准确地控制酒体内的酸酯,使酒口感更舒适,不易喝醉。
虽然酒体醇厚,但没有传统酱酒的冲鼻感。相反,它被一种舒适的香气所取代。喝完后,酒慢慢地铺在舌头上,花果的香气萦绕在嘴里,喝完一杯后,你可以回味很长时间。
叔叔去贵州的时候,在当地老乡的热情分享下,喝了几杯,回家的时候直接搬了几箱带走。
④三粮液
和上面的城固特曲有点平分秋色。很多人一开始听到这个名字,以为是在蹭粮液,其实比粮液早。
它之所以被称为三粮液,只是因为原料中有三种粮食:小麦高粱和糯米。因为包装简单,别人说它碰瓷了。想起来有点可怜。
当时,陕西人非常喜欢它,大叔也不例外。大多数时候,他们会带两瓶三粮液出去吃饭或和朋友聚在一起。由于传统的人工老窖长期缓慢发酵,口感柔和清爽,窖香浓郁,不易喝醉。
这款酒的旧包装现在已经绝版了,大叔也很有眼光,当时买了几瓶。
这些酒你都喝过吗?你觉得如何?