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湖北人喝酒怪象,不喝黄鹤楼不喝茅台,却

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湖北人喝酒怪象,不喝黄鹤楼、不喝茅台,却偏爱这4款酒

湖北省的水资源极为富足,好酒不能缺好水,因此,湖北省也是好酒遍布,酒香满省飘。

追溯起湖北省的发展历史,我们可以得知,湖北也是有着丰富酒文化的大省,闻名于世的黄鹤楼便是产自湖北,但是当地人喝酒,喝的较多的并不是黄鹤楼、茅台等高端酒水。

一说到湖北,就会想到黄鹤楼酒,但是这一全国名酒,因不善经营落没了,甚至停产了一段时间,虽然最后又恢复经营了,但是它的口感有所改变,很难被广大酒友所接受,它在整个湖北的销量也并不好。

相较于黄鹤楼、茅台,湖北的朋友更喜欢这4款酒水:

第1款酒;白云边15

白云边的酒名得缘于李白的诗句。

此酒多次赢得优质国酒的荣誉称号,它于年曾获得国家银质奖,那时的白云边可谓风头正盛,如今,它的名气虽然名气大不如前,但是它的品质依然如酒,经得住反复考究。

此酒是一款大曲发酵的兼香型白酒,它的风格集齐了酱香、浓香、清香于一身,闻则清,品则浓,回则酱,三味俱全,后味绵长。它的酒液质地清澈,酒味偏厚重,这种独有的风格是别的酒水替代不了的,“湖北茅台”的称号可不是白叫的。

第2款:稻花香

此酒产自于湖北龙泉镇,酒体浓度在42°左右,是一款“优级”清香型白酒。这款酒取名于稻花香,这款酒名的含义大概是,闻香有一股醇甜清爽的粮香味,口感绵甜柔和,清爽甜净,就算喝多了也不会上游,故此取名稻花香。

这款酒的售价不到“半百”,几十块的价格就能买到一款老字号酒水。这么实惠的价格,你可能觉得它的酒质不太精良,恰恰相反,正是因为它是一款优质国货,真正做到了国产老字号。它可是彻彻底底的纯粮酿造,经小曲糖化发酵,实现了一步到位的自然酿造,是馫香型酒水的开创者。

第3款:蒸台坤沙酒

近几年来,蒸台酒在酱酒圈的名声可谓是越来越响亮,它不凡的品质,低廉的价格,成就了了这样一款优质的大曲酱酒,它“小茅台”的称号可不是捏造而来。

此酒的生产地在贵州仁怀,它以软糯的小红高粱为生产原料,经工艺萃取而出。每一道酿造关卡,都由痴心酒师严格把关,基酒成形后,需要窖藏6年之久。市场上销售的蒸台,每一瓶都是6年基酒附加10年陈酒盘勾而成,每一滴酱酒都品质上乘,百元出头的价格,令湖北人民对它格外喜爱。

此酒的液体呈黄玉色,旋转酒杯,能看到很好的挂杯现象;酒液质地柔滑,喝到嘴里有很浓郁的酱香味,裹挟着淡淡焦香,喝完以后,轻嗅空杯,蜜甜的花果香于酒杯中久久不散。

它把真年份严格落实,口味与茅台几乎一模一样,1瓶装不到两百元的价格,就能喝到同等价钱两倍的容量。预算没有那么多,又特别喜欢茅味的朋友,选它也是很滋味的,让你解馋的同时,花钱也不觉得的心疼。

第4款酒:枝江酒

此酒是湖北省特有的一款纯粮固态发酵的白酒,在它的酿造过程中,取用五粮作为原料,它的曲类有所不同,是“人工踩曲”。其实,枝江酒分为单粮型酒和多粮型酒,整个制酒工艺,可以概括为“精准细净”,独特的生产工艺使得它的口感,甜蜜劲爽,芬芳迷人。

在十几年前,枝江酒在湖北省是一款很具标志性的浓香型白酒,多次荣获省优质酒的荣誉奖项。好了,今天的分享就到这里了,这些酒水有你喝过的吗?欢迎评论区留言。




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