按照历史发展规律，每个省都有自己名酒，若是如今没有在全国家喻户晓，那必然是经历了挫折无奈沦为弃子，虽然昙花一现但也出现过。
把地图指向广袤无垠的荆楚大地，这里水系发达自然环境优越，不过无论是如今赫赫有名的白云边还是曾经斩获“中国名酒”的黄鹤楼酒，好像都差点意思，那昔日的“荆楚酒王”到底是谁呢？
时间回到年的夏天，荆楚酒王的头衔毫无疑问是枝江大曲
凭借着深入人心的广告词和“明星效应”，枝江大曲迅速成为了炙手可热的白酒，当时的枝江大曲学习了各省名酒的特色，并且由于当时湖北其他名酒势头并没有太过突出，天时地利人和下的枝江大曲创下了年销40亿的销量。
跻身当时“中国白酒十强”的阵容，当时的不乏有五粮液，茅台这种名酒在列，净利润更是高达20亿。
可如此庞大的“白酒帝国”却溃于蚁穴
频繁的假酒让枝江大曲难以应付，酒友们因为外观极为相似而逐渐迷失，对于真假枝江大曲早已失去了概念，年是枝江大曲一个重要的拐点，其被维维集团收购，成为了被外行经营的白酒品牌之一，而前车之鉴就是经营宝丰酒厂的健力宝，不出意外的与酒厂原先的计划产生了极大的分歧。
产品研发的滞后，对于假酒打击力度的减弱都让枝江大曲步入了无尽的深渊。
从荆楚酒王沦落到尴尬的湖北一白酒，枝江大曲用了前后不过十年的时间，而这其中假酒占得大半，如此规模的酒厂为何都拿假酒束手无策？①品牌名与包装相似，但并不是湖北省内
这就让枝江大曲分身乏术，毕竟当时主营业务是在省内，省外的部分地区也有一定名气，但是能力有限，手只能伸这么长。
②假酒口感难以辨别
食用香精的发展已经成为了趋势，别说是枝江大曲，现在很多名酒也面临如此困境，更重要的一点当时没有“专卖店”意识，白酒都是通过经销商销售的，所以假酒发展格外严重。
到了现在，酿酒和防伪技术的发展不断升级，名酒的防伪已经不成问题，枝江大曲的窘境已经不会再现了，而中小型白酒却还是问题。
所以想喝平价好酒认准酒厂，地方酒可以作为各位酒友的首选，下面给大家推荐2款好酒。
酱香型白酒：风云酱父
能喝到品质稳定的酱酒，很大一部分功劳都要依托于茅台原厂长李兴发归纳出的科学勾调工艺，让酱酒的产量和质量有明显的提升。
而现在酱酒的价格相对稳定，则也要归功于李兴发。
上世纪90年代因为酱香酒的爆火，不少黑心商家进入酱酒行业，搅乱了酱酒市场，影响了贵州传统酱酒的名声，于是业界联合李兴发来稳定市场，其手段就是酿出一款平价亲民，酒友都能轻松接受的口粮酒。
李兴发回归了他奋斗一生的酿酒行业后，不有余力的开始这这项事业。
带领酿酒技术团队先是改良工艺，提升坤沙酱酒的酒质，在勾调工艺上也进行严格的配比，一切都和茅系酱酒的工艺如出一辙。
整体酿造工艺耗时1年，每一斤酒需要消耗5斤粮食。
在次之后加入12年的陈年老酒再窖藏长达5年的时间，之后出厂。
口感复刻了地道的贵州茅系酱酒风味，口感强劲浓郁，酱香柔和细腻，虽然是53度酱酒但因为勾调了高比例的老酒，中段协调，绵柔，回甘则有淡淡的花果香。
浓香型白酒：全兴大曲
这款酒底蕴雄厚，虽然先的酒友并没有听过这款酒的名字，但是对于水井坊一定不陌生，当年就是从全兴大曲酒厂孵化出的高端品牌。
而至于全兴大曲名气自上个世纪更如雷贯耳，荣获了3届评酒大会的名次。
为了增加酒体的层次感，这款酒会用老窖池为白酒增香，并且要经过足年沉淀才能出厂，口感上花果香十分别致，细品之下的窖香淡然悠长。
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