实业之中，水的毛利非常高，化妆水，饮用水，饮料，酒水之中白酒的毛利是高中之高！茅台毛利达91%多，酒鬼酒毛利达94%多！
夏天是白酒的消费和生产淡季，很多酒厂不仅停产三月，甚至停止供货为了提价！一波白酒涨价潮眼看着就要汹涌而来！
白酒行业利益格局基本已经形成，新的玩家基本没法进入，小玩家也是慢慢倒闭或被收购，茅台、五粮液、洋河牢牢把握前三形成全国扩张的优势，百亿级纷纷跨省收购及占领新兴市场，几十亿级的忙着巩固本省本地市场！发现白酒行业的兼并重组基本都是大酒企兼并中小酒企，外来资本进入白酒行业的成功率很低，联想曾耗巨资进入白酒行业，现在也转让了，中粮本身有葡萄酒等酒品进入了酒鬼酒，但是中粮的渠道酒鬼酒用处不大，主要还是中粮的资本投入了很多广告，酒鬼酒才几十亿级！
喝酒还有个怪现象，就是地域性极强，除了少数全国品牌，基本上各地喝各地自产的酒，所以小酒企也是必须先巩固后院！啤酒最典型，最早老家喝五星啤酒，然后喝武汉金龙泉，现在老家都喝燕京了，但是老家的燕京没有北京燕京好喝！到了长沙都喝白沙，金龙泉卖一块六的时候白沙啤酒卖三块五四块，当时长沙被称为全国不挣钱但特高消费的城市！到了济南没有人喝青岛都是趵突泉！白酒也是基本喝本地的！湖北一二线酒企基本没有，劲酒和枝江酒算是名气大点，武汉就是黄鹤楼酒，湖北还有名气的就是白云边酒和稻花香酒！
小时候大人都喝自酿酒及黄酒，这十年还有人自酿酒销售，但是市场很小了，都是瓶装酒了！这几年也出了一些稍有名气的酒，关公坊酒等！另外我那个特有钱的表弟就代理过好几个市的稻花香酒！总的来说湖北基本上没有新产生什么酒企和品牌，就是全国来说，新品牌也大都是老酒企新注册的！
再说酒的销售！白酒既然如此暴利，当然大家也知道是厂家暴利经销商不暴利，白酒行业和汽车行业一样，大部分或者长期以来都是采用经销商制都是生产商说了算！暴利使得很多大经销商萌生了自产酒的想法，都跑到遵义仁怀市茅台镇去贴牌生产，基本上取得成功的极少极少，当地政府也有针对性地管理，所以酒这行业不是谁都能干的！以前在三元桥租房子有个邻居是制片人(据他自己说的，后来因为他老家房地产企业和当地国企给他投资还打过官司)有次和我聊天，拿出一瓶包装精美的酒，说他们一帮人准备卖酒，这酒就是委托四川五粮液相关酒厂生产的，卖的话得六七百块一瓶，让我可以帮着卖卖，后来他把这瓶样品送我了，我看这么贵孝敬了我爸，我爸喝了说不好喝！后来不知道他干起来了没有，后来没联系了！
就像说互联网有了bat大家没机会了但拼多多出来了，酒企更是让后来人没有机会，但就在这种情况下，这几年江小白倒是领风骚不少(曾经老村长也只在北方火了下现在也没戏了)，据说他们主要是靠小程序！关于小程序、自媒体、
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