湖北除白云外,这三款酒也曾是鄂酒的门面,如今多少有点儿不够格
我们将从白云边缘的一艘船上买酒。
湖北白云边近年来名气大增,销量猛增,一年销售50亿,把很多鄂酒远远甩在身后,霸占湖北酒王的位置七年多,以至于现在有人提到湖北白酒,首先想到的就是它。
从商务宴请到夜市摊位,都能看到它的身影,它的名字被牢牢地焊接在一起,成为湖北第一大白酒,当地的硬通货和领先的葡萄酒E。
但事实上,湖北作为中国唯一与贵州和四川齐名的产酒圣地,现在只有一款白云边白酒是"非主流"。
这种奇怪的现象让人怀疑,湖北是不是盛产"坏酒"?除了白云边,难道就没有另一种白酒可以撑起湖北酒的面子,脱颖而出吗?
并非如此!
几十年前,湖北还不是今天的主导地区,仍然有一些好酒,但在"广告为王"的今天,这些"不善言辞"的品牌已经逐渐落入下风。
也有一些葡萄酒由于酿造酒精酒的"利益驱动"而失去了声誉。今天我们就来看看曾经在湖北风靡一时的一些酒,看看它们在未来是否还能和白云边一起振兴鄂酒。
中国古代的酒王
枝江大曲是一种古老的名酒,在湖北有着非常悠久的历史。早在年,它就被命名为湖北名酒,在它最出名的时候,它可以和毛乌酒相媲美。
它的价格也非常实惠,在大大小小的超市里都能找到,而且销量非常可观。年,年销售额空前高涨,达到42亿!
它后来被VIVI收购,市场份额下降,质量控制越来越差,生产的酒类太多,现在只能称为配制酒。
但在过去的两年里,它逐渐意识到了这个问题,并开始重新拾起它离开的地方,制作纯谷物酒。如果它坚持自己的根,我相信电子酒市场今天仍然是它的领域。
在湖北最高
它是湖北西北部唯一的百年老店。年,石花大曲和石花特曲分别获得全省第一和第二名,年,两者又获得湖北清香型白酒第一名。
虽然今天看来它并不出名,但在其鼎盛时期,石花大曲在全国家喻户晓,并出口到马来西亚和其他东南亚国家,在酒界也被称为"北有杏花村,南有醉石花"。
但为什么今天它失去了它的声誉?问题不在于葡萄酒的质量。这是因为它"太高了"。
首先是价格高,最低的左右,最高的几千,堪比一级酒的价格,其实谁也买不起;其次是等级高,高达70度,这也让很多爱酒人士望而却步。
含着金汤匙出生
黄山头酒业成立于年,位于神秘的北纬29°的藕池市。五粮液、茅台和泸州老窖都是在这个维度上诞生的,而将其置于首位的黄山大曲则是白酒界大佬周恒刚先生的"小儿子"。
它的第一次辉煌是在年,当时它成为北京国际质量会议的专用酒,此后它的名气和销量突飞猛进地增长。然而,年之后,出现了十年的沉寂。
直到年,当它被凯乐科技收购时,才短暂地看到了第二次辉煌。随后,它被不合格的产品所淹没,导致声誉和销售迅速崩溃,后来又再次易主。
它是否会重返巅峰仍是一个未知数,但对于湖北的老酒客来说,他们肯定还是希望看到黄山头酒被记住回来。
除上述3家外,黄鹤楼和稻花香曾是湖北唯一的一家,而黄鹤楼曾与汾酒平起平坐,在清香型酒的辉煌时期曾有"南楼北汾"的美誉,但后来都因各种原因而倒下。
可见,湖北不是没有好酒,也不是只有白云边一个"幌子",而是在发展过程中,没有和白云边一样有明确的发展规划,其结果是今天爱酒人士一提到湖北白酒,只能想到白云边。
我希望他们做得很好,再次成为电子酒的代言人,但这些天他们的市场份额还不够,他们在湖北的年轻酒客中并不为人所知。
其实,在中国其他省市也有类似情况,如四川、贵州等地,名酒生产和白酒消费都名列前茅,更难出头。
有因酒质差而不被认可的,也有因名酒多而无法扬名的,如贵州慕台后道酒;即使是大酒厂也有无法扬名的独特产品,如四川泸州老窖,六年的窖藏头曲。
牡丹江后岛葡萄酒
这是一种来自贵州茅台市的新的酱油酿造。它开始时只是一个当地的小众酱料品牌。然而,此后,它因其出色的质量和性价比而闻名,现在在该地区相当有名。
它以品尝红高粱为原料,采用大曲昆沙法生产,由国家级评酒师冯小宁(茅台八仙之一)调配,他在茅台酒厂跟随前茅台厂长李兴发学习了30多年,深得李兴发的真传。
这款酒是由3年的基酒小批量混合而成,并在酒窖中储存了5年。酒体明亮,酱香浓而不烈,酒线长而连续,口感顺滑优雅,不沉闷也不冲,无论是想换换口味还是第一次尝试酱酒,它都可能是选择之一。
泸州老窖6年窖藏酒头
这是泸州老窖专注于中低端市场的一款独特而完整的产品。它在国内有很高的知名度和良好的声誉。它已经在市场上存在了几十年,在饲料酒市场上仍然很强大。
酒体饱满,窖香浓郁迷人,口感顺滑甘甜,回味干净无杂质,整体通透性很好,喝起来不痛不痒,送人也很得体,是很多老川酒爱好者的常客。
你知道湖北还有什么好的白葡萄酒吗?他们今天都怎么样了?