本文图片来自网络，如涉及到版权请联系作者删除。对您造成的不便深表歉意！文章内容只代表个人观点，有不同见解欢迎在评论区留言讨论。酒，作为古代最重要的祭祀用品、现代社交必备的工具，千百年来早已成为人类不可或缺，并且是唯一合法的精神饮料。对于不同的民族、不同的国家，受生活、饮食习惯的影响，都有自己独特的酿酒原料和酿酒工艺。中国，是一个由56个民族组成的大家庭，可说起酒的种类，可就不止56个咯。而在中国众多的酒类中，白酒无论是消费量还是消费人群来讲，无疑都是遥遥领先其他酒类，稳居第一名的。提起白酒，不仅香型众多（获得行业认证的有12种香型），各种说不清道不明的术语、行话，让消费者都是云里雾里的。比如说常见的大曲、老窖、年份、原浆，按常规来讲，但凡是出现这类词汇的酒，基本可以判断是好酒。可如今让你想象不到的，它们如今已经被部分企业注册成商标，跟白酒的品质似乎没有什么直接关系。正所谓吹牛要打稿，写文章得讲证据，今天这篇文章，我就拿出证据，大家一起讨论一下：当大曲、老窖、年份原浆都只是商标的时候，白酒除了故事，还剩下什么？大曲白酒的酿造，需要酒曲作为糖化发酵剂，而酒曲分为：大曲、小曲、麸曲、米曲等曲种。其中酿酒品质最高的要数大曲，因此传统名优白酒，包括历史上四大名酒、八大名酒都属于大曲型白酒。然而当我把小程序打开，输入关键词“大曲”的时候，瞬间跳出来关于以“大曲”命名申请注册的商标就高达条当往下继续翻的时候，这个大曲、那个大曲的商标就都出来了。像什么牛庄大曲、三岔大曲、银原大曲、湾沟大曲……相对比较知名的就是湖北的“枝江大曲”了。关于什么是注册商标就不解释得太复杂了，用大白话说:注册商标就只是商品或者服务的名称，跟内容不需要有任何关联。比如老婆饼、龙须面，你至少还能判断它是个饼还是碗面。至于里面有没有老婆、加没加龙须，即便不说，消费者也是心知肚明的。对于白酒行业来讲，当“大曲”成为一种商标的时候，“大曲”本身的意义便已经烟消云散了。老窖说了大曲，再说说“老窖”。白酒虽说香型众多（行业认证的有12种香型），但市场占比和消费受众仍然以浓香型为主导，占全国白酒消费市场的70%以上。古井贡、剑南春、洋河、五粮液、水井坊、泸州老窖等品牌，都属于浓香型白酒。浓香型白酒，高度依赖于窖池，窖池连续不间断酿酒的时间越久，酒的品质越好。因此浓香型白酒行业有句口号：窖池老，酒才好。既然“老窖”是浓香型白酒的卖点，那打着“老窖”旗号的白酒品牌应该也不在少数。打开小程序搜索以“老窖”命名的商标，果然不出所料，整整收录了条之多。提到“老窖”，相关商标太多，但是泸州老窖股份公司申请注册的关于各种“老窖”的商标，就多达上百条之多，文章里就不一一列举，咱们今天只聊聊有“浓香鼻祖”之称的“泸州老窖”。泸州老窖从年第一届国家级名酒评选开始，便连续五届荣获国家级名酒称号。而浓香型白酒，最初因为泸州老窖而得名，因此也叫“泸型白酒”，可见泸州老窖在中国白酒领域的地位是何等的重要。而随着市场经济的发展和开放，为了适应市场，获取更多的客户资源和利润，泸州老窖先后推出了多个系列的“新工艺白酒”。所谓的“新工艺白酒”，实际上就是以食用酒精+传统固态白酒+食用香精进行勾兑的俗称“酒精酒”。在泸州老窖系列酒中，名气最大的“新工艺白酒”，当属玻璃瓶的“泸州老窖二曲”。虽然“二曲”归属于新工艺白酒，但是在商标上，可是实实在在打着“泸州老窖”大旗在卖的。如果不是细心的消费者，很少有人去看一眼配料表。实不知，二曲只是打着“泸州老窖”商标的酒精酒，跟老窖的概念可是失之毫厘差之千里啊！年份原浆关于“年份原浆”商标的搜索，虽然显示只有条，但是从头翻到底，你会发现一个奇怪的现象：将近90%带“年份原浆”四个字的商标，都是安徽古井贡酒股份公司提出申请、注册的。要说这古井贡，可算是跟“年份原浆”杠到底了。这其中在注册的过程中，还有一个耐人回味的故事呢：当年古井贡注册“年份原浆”商标的时候，必须要经过向社会公示的过程。就在公示的这段时间里，五粮液、洋河等知名酒企都提出了反对和异议。理由是“年份”和“原浆”是对白酒品质以及消费认知的描述，如果作为注册商标对消费者容易引起误导。但是相关知识产权部门给到的回复是：“年份”、“原浆”并不是被白酒行业认可的专业术语，允许单独注册成商标。也就是说，“年份原浆”只是消费者对白酒一厢情愿地认知和叫法，在白酒行业是没有明文规定被列为白酒“专业术语”的。最终的结局，当然是古井贡力排众议，将“年份原浆”以及相关联的百十来个商标成功注册，揽入旗下。如果以后你有缘喝到带“年份原浆”四个字的白酒，要清楚他只是个商标，跟年份、原浆没什么直接关系。关于白酒所杜撰的神话故事，还有很多很多，用一个成语来形容，那就是：说来话长啊！希望白酒行业在讲故事的同时，也能将品质发扬光大，不是不能讲故事，只是只有好酒才配得上好故事。也希望知识产权方面能越来越健全，早日把一些误导消费者认知的商标作废掉，或者在商标后面加上一句：此商标只作为白酒的名称使用，与酒的品质无关……
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