湖北3大“可怜酒”，辉煌时家喻户晓，如今为何出了荆楚无人问津
湖北别称荆楚大地，三面环山却又川流不息。据不完全统计，湖北境内光是米以上的河流就多达条，大小湖泊更是数不胜数，因此湖北也就有了“千湖之省”的名号。
当然，水资源的丰富不仅带动了当地的经济发展，还让这里成为了“鱼米之乡”。
农作物的丰富不仅填满了大家的肚子，还让这里多了不少“副食品”，而这其中就有餐桌上少不了的白酒。不过现如今说起“鄂酒”好像大家只能想起来白云边，按道理来说这不应该，毕竟一个农业资源丰富的省份，美酒应该不少。
现在看好像还真的是这样，但其实在上世纪90年代，市面上也有不少湖北好酒。只不过后来随着时光变迁，有的固守本地，有的销声匿迹。就像下面这3款酒，有的还曾是全国名酒，只可惜现在除了荆楚无人问津。
第1款：枝江大曲
枝江大曲的巅峰在千禧年初期，当时不仅是中国白酒十强，还被誉为“华北酒王”。
那句“知心、知己、枝江大曲”的广告语，相信很多老酒友到现在依然记忆犹新。当年枝江大曲用年销超20亿的成绩，证明了谁才是“湖北一哥”，可是谁也没想到，它的辉煌只有10年左右。
到了年左右，枝江大曲因酒厂内部产品荤两，核心单品缺失等多重问题，没能赶上白酒发展的黄金十年，慢慢的这款“小曲清香”风味的白酒消失在大家的视野中，而它似乎也变成了昨日黄花。
第2款：黄山头
黄山头的鼎盛时期有2次，一次是年获得首届轻工艺产品博览会金奖，另一次是年被指定为北京质量大会指定用酒。
这两次的提名都让黄山头在白酒界名声大噪，而它的销量也是水涨船高。可是好景不长，在千禧年的时候酒厂因产品过于单一，被很多后起之秀赶超，这也使得这款酒的销量连续下降。
不过好在年的时候，在当地凯乐科技的资金加持下，黄山头加大了广告宣传力度，一句“喝遍天下酒，独恋黄山头”当它再次回到大家的视野。
但谁也没想到，命运再次给酒厂开了一个大玩笑。因为公司控股公司更替，这款酒的发展出现了明显偏移，自年后销量再次下跌。时至今日，这款酒也只有在当地还有一定市场，离开湖北很少有人知道。
第3款：黄鹤楼酒
这也是一款地理标识十分明显的酒，看到名字就知道这款酒来自湖北。
如果说上边2款酒只是地方名酒的话，那这款酒那就是彻头彻尾的全国名酒。因为在、年的两次全国评酒会上，特质黄鹤楼酒都突出重围，在众多竞争对手中展露锋芒，最后被评为了全国名酒之一。
这次的评选也直接为湖北酒进行了正名，从那时起也就没人能说湖北没好酒。
不过令人没想到的是，这款名声大噪的全国名酒巅峰时间会这么短。到了年，黄鹤楼酒厂因自身管理不当，技术各方面都未能及时适应当时的白酒市场竞争，最终被拖住了发展的脚步。
而到了年黄鹤楼酒厂更是宣布停产，从此市面再无黄鹤楼。
而如今的酒水市场，有人兴起自然就有人没落，想要在如今的酒水市场长存，只是保证品质显然已经不够，与时俱进也不再是进步的表现，而是生存的根本。
就像下面这款酒一样，虽说品质不错，但是因为酒厂宣传不到位，离开当地很多人都不知道，也只有当地酒友知道它的好，你也可以看看喝过没。
风云酱父封藏
这款酒由老茅台厂长李兴发亲传弟子李长寿酿造，而李长寿也是李兴发的唯一儿子。
风云酱父京东好评率99%无理由退换旗舰店￥购买尽管说如今茅台在整个白酒界属于一家独大，但是在上个世纪60年代，它也曾出现过酒质不稳定的困境。当时的时任厂长李兴发为了解决这一问题，耗时4年总结出酱香酒三大典型体，这不仅直观改良茅台酿造工艺，还使其酒质和产量都得到了明显提升。
后来李兴发把毕生酿酒心得传授给了儿子李长寿，在这款酒的酿造上，李长寿谨遵父言，甄选贵州红樱子高粱做酿酒原料，采用大曲坤沙工艺酿造。此外他还会把新酿的基酒封坛窖藏5年，帮助酒体更香醇，并加入12年老酒。
酒体晶莹剔透微微泛黄，一杯入口尽显陈酒的老熟，酒体细腻协调，丰满的粮香令人生津感明显，落口回味无穷。
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